Menüs & Buffets
Kulinarische Vorschläge für Feiern, Veranstaltungen und Catering
Unsere Buffetvorschläge
Für größere Gesellschaften, Feiern und Catering außer Haus.
Buffet 1 | € 48,80
- VORSPEISEN - bereits am Tisch serviertAntipasti · Salat · Tomate-Mozzarella mit Basilikum · Gegrilltes Gemüse · Melonenschiffchen mit Seranoschinken · Vitello Tonnato · Kaltes Roastbeef · Räucherlachs
- HAUPTSPEISENRindermedaillons in Pfeffersauce · Schweinemedaillons in Champignonsauce · Putenmedaillons mit Spinat und Käse in Weißweinsauce · Lachsmedaillons in Safransauce · Gemüseplatte · Basmatireis · Kroketten · Kartoffelgratin · Butterkartoffeln
- DESSERTObstsalat · Mousse auch Chocolat · Panna Cotta · Tiramisu
- EXTRASKäsebrett · Brotkorb · Butter
Buffet 2 | € 48,80
- VORSPEISENVitello Tonnato · Kaltes Roastbeef · Räucherlachs · Gegrilltes Gemüse · Tomate-Mozzarella mit Basilikum · Melonenschiffchen mit Seranoschinken · Nudelsalat · Gemischter Salat · Kartoffelsalat
- HAUPTSPEISENRindermedaillons in Pfeffersauce · Schweinemedaillons in Champignonsauce · Putenmedaillons mit Spinat und Käse in Weißweinsauce · Lachsmedaillons in Safransauce · Gemüseplatte · Basmatireis · Kroketten · Kartoffelgratin · Butterkartoffeln
- DESSERTObstsalat · Mousse auch Chocolat · Panna Cotta · Tiramisu
- EXTRASKäsebrett · Brotkorb · Butter
Unsere Menüvorschläge
Für festliche Anlässe und Gesellschaften bis 40 Personen.
Menü 1 | € 45,90
- Rumpsteak ca. 220g mit Rösti, Champignons, Sauce Hollandaise und Salat
- Bandnudeln mit Putenbruststreifen mit Champignons in feiner Sauce
- Zanderfilet mit Rosmarinkartoffeln und Blattspinat
- Illia´s hausgemachtes Tiramisu
- Cassata – selbstgemachtes italienisches Eis
VORSPEISE
Mix-Vorspeisenteller mit panierten Champignons, Tomaten, Bruschetta und Vitello Tonnato
3 HAUPTGÄNGE ZUR WAHL
2 DESSERTS ZUR WAHL
Menü 2 | € 46,40
- Schweinefilet-Medaillons mit Kroketten, Champignons, Sauce Hollandaise und Salat
- Cordon bleu vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Sauce Hollandaise, Pommes frites und Salat
- Illia´s hausgemachte Ravioli mit Ricotta-Basilikumfüllung
- Gegrilltes Dorade-Royal-Filet auf Tagliarini, Pestobutter und Blattspinat
- Lachsfilet vom Grill in Hummersauce, dazu Arborio Butterreis
- Illia´s hausgemachtes Tiramisu
- Cassata – selbstgemachtes italienisches Eis
VORSPEISE
Antipasti-Teller mit gegrilltem Gemüse, Räucherlachs, Roastbeef, Vitello Tonnato, Tomate-Mozzarella, Schinken-Melone
5 HAUPTGÄNGE ZUR WAHL
2 DESSERTS ZUR WAHL
Menü 3 | € 46,90
- Medaillons von der Rinderhüfte, Putenbrust und Schweinefilet in Pilzrahmsauce, dazu Saisongemüse und Bratkartoffeln
- Wiener Schnitzel vom Kalb (paniert) mit Bratkartoffeln und buntem Salat
- Tagliatelle mit Spinat, Schafskäse und Kirschtomaten
- Gegrilltes Dorade-Royal-Filet auf Tagliarini, Pestobutter und Blattspinat
- Illia´s hausgemachtes Tiramisu
- Cassata – selbstgemachtes italienisches Eis
VORSPEISE
Rinderbouillon mit Gnocchi und Gemüsestreifen
4 HAUPTGÄNGE ZUR WAHL
2 DESSERTS ZUR WAHL
Ihre Anfrage zu Menüs, Buffets & Catering
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